Коньяк это один из старейших и благороднейших напитков, которые употребляли только высшие слои общества, сегодня же, коньяк потерял статус роскоши, как только заполнил доверху прилавки магазинов в огромном разнообразии и по достаточно доступной цене. Однако коньяк коньяку рознь и, когда ученые говорят о благоприятном действии этого крепкого напитка, не имеется в виду любой коньяк в магазине, речь идет о качественно и настоящем коньяке, который выдерживается в дубовых бочках не менее восьми лет. Прежде чем говорить о действии напитка на организм, стоит объяснить, что такое настоящий коньяк. Рассматривая бутылку, непременно обратите внимание на состав, если за основу берется зерно, то это не коньяк, а подкрашенная водка, потому что настоящий коньяк производится только из винограда.

Путем перегона, производится коньячный спирт, он прозрачный и обладает невыраженным ароматом, а вот цвет и тонкость вкуса, аромата, приобретаются только с годами выдержки в дубовых бочках, то есть, путем выделения из бочки дубильного вещества. Одним из немногих настоящих коньяков сегодня признан коньяк мартелл, компания занимается производством коньяка с 1891 года. Конечно, он не так доступен, как продукция иных производителей, но именно он может обеспечить те лечебные свойства на организм, о которых говорят ученые. Если верить результатам исследований, то выпивая пятьдесят грамм коньяка перед едой, можно обеспечить себе отменную работу желудочно-кишечного тракта. Также коньяк благоприятно влияет на расширение сосудов, соответственно, нормализуется артериальное давление.

Конечно, если пить коньяк литрами и каждый день, то никакого положительного эффекта не будет, так как влияние спирта непременно будет вредить организму. Культура употребления коньяка предполагает не выпивать его залпом из рюмки, коньяк необходимо налить в подогретый бокал и пригубить. Так, полезные пятьдесят грамм, могут быть растянуты на продолжительное время.