В январе текущего 2013 года была произведена контрольная закупка молока в ведущих супермаркетах Алма-Аты и проведен комплексный анализ на содержащиеся в нем вещества. Путем проведения таких опытных экспертиз было выявлено, что два казахских производителя молока содержат такое вещество, как бензоат натрия, который недопустим в продукте питания такого рода. Ведь именно этот консервант может вызывать сильнейшую аллергию, а при превышении допустимой нормы можно вообще вызвать разрушение цепочки ДНК. Такие продукты категорически нельзя потреблять в пищу детям, но при этом на упаковке никаких условных обозначений говорящих о содержании аллергена нет.

Согласно полученным результатам была произведена проверка заводов производителей, которые быстренько установили все необходимое оборудование по отслеживанию такого консерванта и тем самым сняли с себя ответственность переведя весь удар на поставщиков молока, которые могут добавлять Е 211 для того, чтобы сохранить свежесть молока и, так сказать, придать ему продолжительной молодости. Эти данные так и не подтвердились, так как просто не успели провести данную проверку. Это произошло в связи с тем, что всплыли какие-то непонятные новые обстоятельства дела и проведена повторная экспертиза молока, которая не выявила консерванта. А данные предыдущей экспертизы были признаны недействительными в связи с тем, что аккредитация по проведению таких исследований закончилась, а новую так и не провели, из чего следует, что они просто не имели права этого делать.

Назревает другой вопрос, кто же все-таки стоит за этим бизнесом, что данные вопросы так легко разрешились в кротчайшие сроки? Возможно, за процессом производства казахского молока стоит что-то более глобальное? Однако, если честно, вероятнее всего производители просто испугались за чистоту своей репутации и дальнейшей популярности продукции, после чего решили перестраховаться, обратившись к кому следует за помощью.